Z Bitinské terasy se otvírají překrásné pohledy a výhledy na blízké České a zvláště Lounské středohoří, ale i na Doupovské a Krušné hory, které lemují obzor na severu a daleko na západ. Terasa je budovaná z opuky a v délce cca 80 km klesá do Dolnoohárecké nížiny z pravé strany. V protiúvalu, na levém břehu Ohře vystupuje České středohoří rovněž v několika pásmech od nejnižších k vyšším. Místy dosahuje terasa výšky 300 až 400 metrů nad mořem. Po Bitinách je rozseto čtrnáct obcí s velikými polními katastry, malý zbytek lesa se nachází jen v okolí Peruce. 
      Všude zde vládne rolník a v každé vesnici nalezneme jen selské statky, domkářské chalupy a drobné řemeslníky. Domky a statky tu byly stavěny od nejstarší doby vždy z kamene, opuky, kterého tu bylo a je dostatek. U každé obce se opuka lámala v obecních či soukromých lomech, jen vzácně a místně se tu nacházel pískovec. Opukové domky svítí svojí bělostí do krajiny a jsou typické pro tento region. Jádro obcí tvoří tedy statky a chalupy na návsi, náves je přisilniční s malým rybníčkem, v pozadí s kostelíkem a školou. Kostelík a škola v obcích vynikají. Hospody a obchody jsou v pořadí domů. V minulosti tu býval problém s vodou. V Hřivčicích se čerpala voda Kunzovým větrníkem, stejně tak v Doníně a Bedřichovicích. Většinou v obcích bývaly soukromé či obecní studny, v současné době již je vybudovaný moderní vodovod s vodárnou na Hříškově.
     Lesy na Bitinách nenajdeme, stejně tak i vysokou nelesní zeleň. Výjimku tvoří zase jen obec Peruc. Ovocné stromy jsou většinou v zahradách za humny nebo za vsí. Okrasných stromů ve vesnicích je minimum. Bitiny jsou bohatým zemědělským regionem, převládá pěstování obilí, řepy, zeleného krmení - vojtěška, jetel, místy i chmel. Po stránce myslivecké tvoří Bitiny bohatou honební komoru - zajíci, bažanti. V minulosti byly Bitiny centrem vzdělanosti a pokroku, což si tuto vlastnost udržují dodnes.
    Bitiny tvoří 14 obcí .Mezi obce Bitin patří :
Smolnice, ležící v severním mírném svahu. V dolní části jsou historické tábory lidu, pod obcí pískovny, chatařské středisko a dalekoviditelný kostelík. Další obcí je
Hříškov, jehož nepravidelná náves vybíhá podle silnice do Bedřichovic. Stojí zde kaple sv. Trojice, škola a synagoga. Od 14. století se připomíná obec
Bedřichovice, jediná obec nemající kostelík. Na počest schwarzenberského rodu byla založena obec
Sulec. Pod ní stojí na křižovatce křížek a milník šarvátky vojsk pruských a rakouských. V Toužetíně stojí zámek, který dříve patřil rytířskému rodu Hrušků z Března, velký pivovar a škola z roku 1873. Na mírném svahu toužetínského úvalu leží obec
Donín nad níž je bývalý větrný mlýn a stávala zde toužetínská šibenice.
Ve Vrbně nad lesystojí Mariánský kostel z roku 1321, železniční nádraží a při trati židovský kostel.
Obec Hřivčice leží v rovině podle silnice, nedaleko je dvůr Milenka a Dýbeř.
Kostel sv. Jiří z roku 1393 stojí v Panenském Týnci, kde je na hřbitově náhrobek Ben. Roezla, největšího českého lovce orchideí. Pod vesnicí je kaple sv. Blažeje se zaniklými lázničkami.
V údolíčku ke Zlonicům leží kdysi vinařská obec Uherce, nedaleko níž je rozsáhlé pohřebiště.
V obci Peruc stojí poblíž zámku chrám sv. Petra a Pavla. Z obce je krásná vyhlídka na Poohří a České středohoří.
Mezi Bitiny se řadí také Chrastín, lesní osada, která byla původně hospodářský dvůr. Hezký výhled na Podřipsko je z   Černochova, rolnické obce bez velkostatku. V obci je kostel sv. Václava.
V  obci Telce Skály s pěkným malým kostelíkem sv. Mikuláše se nachází veliký Thunův dvůr. U vesnice je nejvyšší bod bitinské železnice.